— Myndighetene stiller stadig strengere krav til utslipp fra olje- og fettutskillere. Utskillerne våre tilfredsstiller alle gjeldende standarder, er SINTEF-godkjente og CE-merket. Når kundene våre ringer inn et problem ser vi raskt at det skyldes andre årsaker enn selve utskilleren, og det er mange hensyn man kan ta for å sikre optimal funksjon og renseeffekt, innleder Martinsen.
Martinsens tre superhensyn
Storkjøkkenvirksomhet skaper problemer for det kommunale ledningsnettet med fettutslipp som tetter rør og skaper driftsproblemer i pumpestasjoner – derfor stiller kommunene krav til fettutskiller hos virksomheter som hoteller, restauranter og kantinekjøkken.
— Før en fettutskiller installeres er det tre superviktige hensyn å ta: Den må være dimensjonert riktig, plassert riktig og ha riktig tømmefrekvens. Det er avgjørende at virksomhetene har et realistisk bilde av vannmengden som brukes for å dimensjonere riktig, forklarer Martinsen.
Odin Maskin har utviklet et beregningsprogram som er åpent for alle på deres nettsider. Her dimensjoneres fettutskiller pr. antall kjøkkenutstyr og pr. maks antall daglige måltider pr. dag.
På spørsmål om hvor ofte fettutskilleren burde tømmes trekker Martinsen frem hovedregelen om fire ganger per år.
— Men noen virksomheter har større utslipp enn andre og må dermed tømme oftere enn kvartalsvis.
Kjølende egenskaper med rustfritt stål
Fettutskillerne til Odin Maskin produseres i rustfritt stål. Fordelene med rustfritt stål er mange – det gir produktet lang levetid samtidig som stålet er motstandsdyktig mot aggressive stoffer fra oppvaskvannet, og ikke minst gir det utskilleren en kjølende effekt.
— For at fettutskilleren skal fungere optimalt er det viktig at vannet får riktig oppholdstid og nedkjøles til korrekt temperatur. Varmtvann fra kjøkken kan ofte holde 70 grader, og så må det kjøles ned til 30 grader i utskilleren før det slippes ut i det kommunale ledningsnettet. Rustfritt stål er i seg selv nedkjølende og derfor produserer vi våre fettutskillere i det materialet. Samtidig har vi en stor fleksibilitet, og kan skreddersy løsninger for kunden.
Riktig plassering
En annen faktor som kan påvirke fettutskillerens renseeffekt er plasseringen. Det beste alternativet er å grave ned utskilleren på utsiden av bygget, men i tilfeller der nedgravning ikke er mulig kan fettutskilleren også plasseres inne i bygget.
— Skal utskilleren stå innomhus er det viktig å være bevisst på hvilket rom den plasseres i. Vi har sett tilfeller der utskilleren har blitt plassert i et teknisk rom, der det gjerne er andre apparater som avgir varme og det er ikke så lurt. Fettutskilleren bør helst plasseres i kjelleren, der det er kaldest.
Hvis du nå tenker at det er vanskelig å transportere en fettutskiller ned til kjelleren, forteller Martinsen at det ikke er noen grunn til uro – Odin Maskin kan godt sammenstille utskilleren i det utvalgte rommet.
Komplett leveranse
Odin Maskin leverer et komplett system, og leverer alle utskillerne med blant annet kumlokk, prøvekum og alarmsystemer. I tillegg skreddersys utskillerne etter kundespesifikasjoner.
— Vi har tre typer fettutskillere, for nedgravd montasje utvendig, nedgravd montasje innvendig under gulv og frittstående plassering på gulv innvendig. Siden vi produserer alt selv på fabrikken i Fredrikstad har vi stor fleksibilitet i hva vi kan levere, og vi har gjennom årene skaffet oss et veldig stort modellspekter, forteller Martinsen.
Oljeutskillere
Odin Maskin er ikke bare eksperter på fettutskillere - de har også svært høy kompetanse på oljeutskillere, som de produserer i overflatebehandlet stål. Martinsen understreker at riktig dimensjonering også er svært viktig med oljeutskillere. De dimensjoneres etter antall spylekraner og deres dimensjon, samt antall høytrykkspylere.
Det grunnleggende er å beregne minst 1 times oppholdstid i oljeutskilleren.
— Vår mest populære oljeutskiller er modellen SUK-SR. Denne kan produseres med integrert sandfang og prøvekum i en stående rund tank og er utmerket for verksteder og industribedrifter med pålegg om oljeutskillere. For bilvaskeanlegg hvor sand- og slamforekomst i vaskevannet er betydelig leverer vi vårt velkjente og meget effektive ZS-SR separate sandfang og UK-SR oljeutskiller, sier Martinsen.
Odin Maskins oljeutskillere kjennetegnes også ved høye sikkerhetsmarginer, som sikrer at kundene til enhver tid ligger under kravet om 50 milligram olje per liter vann.
Skaff deg en utskiller som skiller seg ut
Odin Maskins solide og sterke utskillere fås hos Ahlsell - stikk innom din nærmeste Ahlsell-butikk eller ring din lokale VA-selger, så hjelper vi deg å finne riktig løsning!
